中国茶文化传播而来的异域茶香——英国下午茶

英国的茶文明

英国茶,一种英式情调

假如你发冷,茶会使你温暖;

假如你发热,茶会使你凉爽;

假如你郁闷,茶会使你愉快;

假如你激动,茶会使你安静。

——威廉格拉德斯(英国前首相)

在我国茶向西方各国传达过程中,许多国家只得到了茶叶,而英国却真实构成了一种文明—标签19—英国红茶文明。历史上从未种我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶过一片茶叶的英国人,用进口货发明了自己共同华美的品饮方法,以内在丰厚、方法高雅的“英式下午茶”享誉全国。

茶是在17世纪经过荷兰引进到英国的,并且我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶种类是来自我国福建的绿茶。其时的茶价高如天价,一般是当作摄生保健品来贩售,就连中上层都很少有人能买得起,皇宫中的饮品依然以酒类为主。真实让茶进入英国人日常日子的关键则是1662年,嗜喝茶的葡萄牙公主凯萨琳嫁给查理二世时开端我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶的。凯萨琳不光将东方的茶叶带入宫中,我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶更让茶从此替代酒而成标签19了宫中最受欢迎的饮品。此刻,“喝茶”我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶仍是上流社会的专属享用。后来红茶在伦敦我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶的咖啡屋、红茶庭园开端盛行,咖啡屋是名人集合、喝茶结交的场所;红茶庭园则呈现于伦敦市郊,大多数英国人借此才开端触摸红茶。18世纪中期今后,拜出产技术进步所赐,茶才真实进入英国民间,成为遍及且不可或缺的日常饮品。

现代英国人与茶

茶是现代英国人日子中必不可少的饮品。起床后,丰富的早餐标签14佐以一壶香浓的红茶,才算是最完美的享用;到了上午11点(适当于亚洲上午10点钟),不管你是赋闲在家的贵族,仍是繁忙的上班族,都要歇息顷刻,喝一杯茶,他们称之为“便餐”;午饭今后,少不了要配上一杯奶茶,除乏解困;下午3点半至4点左右还要来一杯下午茶,并且总要配上点心,一般的家庭主妇都很擅标签20长做这类糕点;正式的晚餐中更少不了茶,茶香四溢,开胃生津。

英国人最注重5点左右的下午茶。那时标签5,随处可见惬意品茶的英国人,伴着舒缓的音乐,一种高雅、贵族味十足的我国茶文明传达而来的异域茶香——英国下午茶英式情调暴露无疑。

下午茶的来历

英国人的下午茶开端于19世纪的维多利亚年代。那是皇家常举办晚宴,简略的午饭往后,贵族们需求非常耐心肠等候晚宴的开端。

有一天,贝德芙公爵的夫人安娜玛丽亚女士在等候晚宴开端、百无聊奈时,便让侍女下午5点在她的起居室预备一杯茶以及一两片奶油面包。安娜玛丽亚感觉这样的下午茶适当不错。后来,她开端约请朋友们参加她的下午茶会。女士们闲话家常,聊些标签5盛行服饰,以及名人丑闻等。逐步,这种饮下午茶的方法盛行于整个宫殿,成了一种簇新的交际方法。

现在,英国下午茶已俨然构成一种高雅安闲的“英国红茶文明”。

我国传统茶文明的连续——日本茶道